Im Eixample-Viertel von Barcelona, nur wenige Schritte vom Passeig de Gràcia entfernt, beherbergt das Hotel Omm das Roca Moo und die Roca Bar: zwei unterschiedliche, aber sich
ergänzende Adressen.

Das Roca Moo ist ein Gourmetrestaurant unter der Leitung von El Celler de Can Roca und Küchenchef Juan Pretel, der eine persönliche Neuinterpretation der katalanischen Küche
präsentiert. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant bietet den Gästen die Wahl zwischen Sitzplätzen am Tresen oder an klassischen Tischen: Am eleganten zentralen Tresen arbeiten Juan Pretel und sein Team sichtbar vor den Gästen und machen die Zubereitung der Gerichte zu einem wesentlichen Teil des Erlebnisses.

Die Roca Bar, geführt von Küchenchef Alberto García, besitzt dagegen eine moderne, informelle und bewusst zugängliche Seele. Die Gerichte sind einfach und direkt, mit hochwertigen Zutaten zubereitet und sorgfältig präsentiert: ein Ort, an dem es sich zu jeder Tageszeit lohnt einzukehren. Auch die Tischkultur trägt zur Identität des Lokals bei.

Die zweifarbigen Tirache-Gläser von Zafferano, ausgewählt aufgrund ihres zeitgenössischen Designs und ihrer leuchtenden Farben, fügen sich harmonisch in die raffinierte Ästhetik des Hotel Omm und die moderne Küche ein.