Ihr Warenkorb
 | Zafferano Italia | Zafferano Italia

Samuele ambrosi | Zafferano

SAM Collection

Die erste Cocktailglas-Kollektion, entworfen von einem italienischen Bartender für eine italienische Marke.

Aus der Zusammenarbeit zwischen Zafferano, einer Marke aus Treviso für Beleuchtung und Glasobjekte für den Tisch, und Samuele Ambrosi, einem anerkannten Profi der Mixology, entsteht die SAM Collection: eine Serie von Gläsern, die italienische Qualität und Stil vereinen.

4x FATTO A MANO NEW
 | Zafferano Italia
 | Zafferano Italia
4x FATTO A MANO NEW
 | Zafferano Italia
 | Zafferano Italia
4x FATTO A MANO NEW
 | Zafferano Italia
 | Zafferano Italia
4x FATTO A MANO NEW
 | Zafferano Italia
 | Zafferano Italia
4x FATTO A MANO NEW
 | Zafferano Italia
 | Zafferano Italia

Exzellentes Design für den Cocktail

Das Ergebnis einer gemeinsamen Vision und intensiven Forschung zu Form, Funktion und Technologie: die SAM Collection richtet sich an Mixology-Profis und an Liebhaber, die ihr Trinkerlebnis auch zu Hause veredeln möchten.

Die Kollektion umfasst fünf Modelle – Old Fashioned Tumbler, Collins Highball, Fizz Glass, Coupette Martini, Nick & Nora – mundgeblasen und handgearbeitet aus hochwertigem Kristallglas, das Leichtigkeit, Transparenz und außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit garantiert: spülmaschinenfest und geeignet für den intensiven Einsatz in der Gastronomie.

Während des einjährigen Entwicklungsprozesses brachte Samuele Ambrosi sein Bartender-Wissen in die Kollektion ein, die italienisches Design mit Funktionalität verbindet. Jedes Glas ist so gestaltet, dass es das sensorische Erlebnis jedes Cocktails maximiert: Linien, Proportionen, Wandstärken und Gewichte sind sorgfältig abgestimmt, um sowohl Ästhetik als auch Praktikabilität zu betonen.

„Das Glas ist nicht nur ein Behälter: Es ist der maßgeschneiderte Anzug jedes Cocktails. Es soll Schönheit, Duft, Geschmack und sogar den Klang hervorheben“,

sagt Ambrosi. Dieser multisensorische Ansatz – typisch für italienisches Design – berücksichtigt auch die Haptik – leichte, gut ausbalancierte Gläser – sowie die Akustik, wie das Klirren des Eises, die das Erlebnis komplett machen.

Federico de Majo, Gründer und Präsident von Zafferano, ergänzt:

„SAM Collection ist ein Projekt, das jeden Moment der Geselligkeit angenehmer und intensiver machen soll. Das entspricht dem Purpose der Marke ‘We bring joy into everyday life’, indem es Qualität und italienischen Stil in Wohn- und Gaststätten bringt.“

Ein unverwechselbares Zeichen mit Geschichte

 | Zafferano Italia
 | Zafferano Italia

Am Boden jedes Glases ist ein strahlenförmiges Dekor eingraviert: eine Hommage an Zitrusfrüchte, eine wesentliche Zutat in der Mixology, aber auch ein Symbol für berufliche Entwicklung. „Zitrusfrüchte sind unbestrittene Protagonisten in der Geschichte der Cocktails; ursprünglich wegen ihrer medizinischen Eigenschaften geschätzt, verkörpern sie die Energie der Sonne und sind ein Symbol des mediterranen Italiens“, erklärt Ambrosi. „Das Strahlenmuster erinnert auch an ein Rad, das die Entwicklung der Branche vom Anfänger bis zum Profi symbolisiert.“

Eine konkrete Antwort auf Markttendenzen

De Majo ergänzt: „SAM Collection positioniert sich als eigenständiges Angebot im Premiumsegment, das auf zwei wachsende Trends reagiert: das Interesse an hochwertigen Cocktails und den Wunsch, anspruchsvolle Mixology-Erlebnisse auch zu Hause zu genießen. Diese Kollektion richtet sich daher sowohl an den Ho.Re.Ca.-Kanal als auch an anspruchsvolle Endverbraucher.“ Ambrosi fügt hinzu: „In einer Zeit, in der das Trinkerlebnis immer raffinierter wird, wollten wir eine Kollektion schaffen, die jeden Cocktail hervorhebt und jeden Schluck zu einem besonderen Moment macht.“

Samuele Ambrosi

 | Zafferano Italia

Der Mixologe und Barentwickler begann seine Karriere sehr jung auf der Hochebene von Asiago und anschließend in St. Moritz, um dann seine Techniken in Kopenhagen, London, Frankreich, Singapur und Hongkong zu verfeinern. Mit nur 26 Jahren gewann er in Singapur einen der schwierigsten Wettbewerbe der Welt: den Elite Bartenders Course JWC, wo er den Eagle Award gewann und bis heute der einzige Italiener ist, der einen so hohen Platz erreicht hat. Er war aktiv an der Ausarbeitung der letzten IBA-Kodifizierung beteiligt. Berater für einige der bekanntesten Marken der Bar-Branche wie Campari, Nardini, Bevande Futuriste, Lazzaroni, Angostura, Acquavite Spa, Rossi & Rossi, Sabatini und Consorzio Prosecco.

Markenentwickler von The Sister's Gin. Seit 2013 ist er Eigentümer des Cloakroom Cocktail Lab und seit 2023 von Boss Hogg, einer Whisky-Lounge mit über 500 Sorten.

Im Jahr 2022 eröffnet er Cloakstudios, ein Beratungs- und Dienstleistungsunternehmen für Mixology.

Im Jahr 2020 veröffentlicht er Anthologin.

Derzeit ist er Kreativdirektor von Mixology Attraction, einer der bedeutendsten Messen der Branche in Italien.

Vielen Dank für Ihre Anmeldung