„Die Familie Libutti blickt auf eine Geschichte in der Kunst der Konditorei und des Backhandwerks zurück, die bis ins Jahr 1850 reicht. Ich wurde gebeten, ein Geschäft zu entwerfen, das vollständig einem ihrer traditionellen Produkte, dem „Cannolo Lucano“, gewidmet ist, um diese außergewöhnliche Süßwarenspezialität in die Stadt Rom zu bringen.“
