« Un petit bistrot de cuisine fusion au cœur d’Empoli. Une réinterprétation de l’izakaya, le lieu typique japonais où les boissons sont servies accompagnées de plats. Un espace caractérisé par une atmosphère singulière, où la couleur et une touche de design rétro deviennent le leitmotiv de l’expérience gastronomique asiatique. »
Dans le projet de l’Asian Bistrot La Fortuna, les suspensions Giulietta recréent l’atmosphère intime typique des izakaya japonais, en formant des îlots lumineux au-dessus des tables et en mettant l’accent sur l’expérience conviviale du repas. Leur disposition rythmique organise l’espace sans le
diviser physiquement, tandis que la finition métallisée évoque la rencontre entre l’esthétique japonaise et le design occidental.
