Dans le quartier de l’Eixample à Barcelone, à quelques pas du Passeig de Gràcia, l’Hotel Omm
accueille le Roca Moo et le Roca Bar : deux adresses distinctes mais complémentaires.

Le Roca Moo est un restaurant gastronomique supervisé par El Celler de Can Roca et dirigé par le
chef Juan Pretel, qui propose une réinterprétation personnelle de la cuisine catalane. Récompensé d’une étoile Michelin, il offre aux clients le choix entre des places au comptoir ou en salle : derrière l’élégant comptoir central, Juan Pretel et son équipe travaillent à vue, transformant la préparation des plats en partie intégrante de l’expérience.

Le Roca Bar, dirigé par le chef Alberto García, possède quant à lui une âme moderne, informelle et
volontairement accessible. Les plats sont simples et directs, préparés avec des ingrédients de qualité et présentés avec soin : un lieu où il fait bon s’arrêter à toute heure de la journée. L’art de la table contribue lui aussi à l’identité du lieu.

Les gobelets Tirache bicolores de Zafferano, choisis pour leur design contemporain et leurs couleurs lumineuses, s’intègrent naturellement à l’esthétique sophistiquée de l’Hotel Omm et à la cuisine contemporaine proposée.