« L’un des plus beaux couchers de soleil de la Méditerranée », c’est ainsi que le chef ischitain Nino Di Costanzo — du restaurant deux étoiles Michelin « Dani Maison » — décrit le nouveau projet lancé avec le pizzaiolo Ivano Veccia et l’entrepreneur vénitien Federico de Majo. Lisola est un restaurant installé dans une grotte en tuf vert datant de 1927, entourée d’un jardin luxuriant et offrant une vue imprenable sur l’île de Ventotene. L’espace — conçu par l’architecte Marco Raia — adopte un style contemporain dominé par des tons terreux. L’atmosphère de simplicité et de chaleur est sublimée par les produits Zafferano qui enrichissent chaque espace : Federico de Majo a sélectionné les suspensions en verre soufflé Sfera et Bilia pour les espaces pizzeria et grill ; la mise en place joue avec les formes et les couleurs des assiettes, des verres à vin Esperienze, des gobelets Losanghe et des tables d’appoint Liolà. Sur chaque table, la version micro de Poldina crée un éclairage intime et discret. Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne et traditionnelle, où les frontières entre cuisine, pizza et grill au charbon de bois se fondent harmonieusement.
