Mystery Art & Food Society, a tavola mise en place Zafferano e Poldina Ailati

Mise en place firmata Zafferano per la serata esclusiva del 21 settembre al “55 Fiftyfive” di Milano in occasione della Fashion Week. Un evento singolare, ideato e capitanato dalla Chef Ljubica Komlenic, in collaborazione con Giovanni Macrì e Paolo Quadrini, patron e manager del locale.

Per l’allestimento della tavola sono stati scelti i calici “Vem” e i bicchieri “Tirache”. Non poteva mancare la nuova lampada “Poldina”, novità del catalogo AiLati, per un tocco di atmosfera di luce e ombra.

Una location d’eccezione, ospiti al top, e un dress code total black. Ai quali vanno aggiunti la creatività e lo spirito di iniziativa di Ljubica Komlenic, top Italian Chef, nonché mente e organizzatrice della serata. Non “solo” una cena stellata, ma uno spettacolo nello spettacolo dove musica, arte e design si sono mescolati in un evento esclusivo dall’atmosfera misteriosa.

In cucina, insieme alla Chef Ljubica Komlenic, nomi prestigiosi: Igles Corelli, Viviana Varese, Francesco Sposito, Massimo Fezzardi. E poi ancora: il pastry chef Fabrizio Galla, il talent pastry chef Nicolò Moschella e il campione del mondo di cioccolato Davide Comaschi. Hanno partecipato all’evento anche Ezio Marinato, tra i massimi esperti di panificazione, e lo chef gelatiere Antonio Mezzalira campione del mondo di gelato.
Dulcis in fundo Ljubica Komlenic, in doppia veste di chef e organizzatrice, e il maestro dei maestri pasticceri Iginio Massari.
Una collaborazione nel segno della professionalità ma anche dell’amicizia e della solidarietà, in quanto la serata aveva come obiettivo anche la raccolta di fondi da devolvere in beneficienza.